제조 지식2021.11.09

[제조길잡이] 이중사출은 왜 필요할까요?

길거리 붕어빵에는 없고 마트 붕어빵에는 있는 것은? (출처 : 셔터스톡, lotteon.com) 혹시 눈알이 따로 달려있는 붕어빵을 보신 적이 있나요? 아, 물론 마트에서 산 과자는 논외로 하고요. 아마 보신 적이 없을 겁니다.  눈알을 따로 만드는 게 번거롭기도 하지만 이는 붕어빵을 만드는 방식하고도 관련이 있습니다. 즉, 붕어빵 제조 과정은 제조 공정으로 치면...