서비스 소개2022.11.08

[에니아이] 아마존이 '찜'한 토종 햄버거 조리 로봇

왜 맛있는 햄버거 가게를 찾기가 어려울까요? 우리에게 친숙한 음식인 햄버거. 얼핏 생각하기에 요리하기도 쉬워 보입니다. 햄버거 맛의 핵심은 고기를 잘게 다진 '패티'입니다. 하지만 패티를 조리하는 사람의 입장이 되어 보면 의외의 '페인포인트(pain point)'를 발견하게 됩니다. 햄버거 패티는 덜 익히면 위험하고 너무 익히면 맛이 없습니다. 그릴 위에서 적절한 시간 동안 일정하게 패티를...